Sommario:
ingredienti
Indicazioni
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Preriscalda il forno a 350 ° F. Ingrassare il fondo e 1/2 pollice verso l'alto sui lati di una padella da 9x5x3 pollici o due padelle 7 1 / 2x3 1 / 2x2 pollici; mettere da parte. In una ciotola capiente mescolare farina, lievito, bicarbonato di sodio, cannella, sale, noce moscata e zenzero. Prepara un pozzo al centro della miscela di farina; mettere da parte.
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In una ciotola media mescolare uova, banane, zucchero e olio. Aggiungi il composto di uova tutto in una volta alla miscela di farina. Mescolare fino a quando non è inumidito (la pastella deve essere grumosa). Piegare in noci e i pezzi di cioccolato fondente 1/4 tazza. Versare la pastella in una o più padelle preparate Agitare 1/4 di tazza di lampone in pastella. Cospargere il dado di streusel Ricoprendo la pastella.
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Cuocere per 55 a 60 minuti per la padella 9x5x3 pollici o 45 a 55 minuti per le padelle 7 1 / 2x3 1 / 2x2 pollici o fino a quando uno stecchino di legno inserito vicino al centro (i) risulta pulito. Se necessario per evitare la sovrapposizione, coprire liberamente con un foglio di alluminio per gli ultimi 15 minuti di cottura. Raffreddare in padella su una griglia per 10 minuti. Rimuovere dalla padella (e). Raffreddare completamente su rack. Avvolgere e conservare durante la notte prima di affettare.
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Dopo aver riposato il pane per una notte, in una ciotola per microonde unire i 1/3 di tazza di cioccolato fondente con 1/2 cucchiaino. Grasso solido vegetale o animale per cucinare. Forno a microonde, scoperto, con potenza del 70 percento per 20 secondi; agitare. Microonde alla stessa potenza fino a quando non si scioglie e liscio, mescolando ogni 15 secondi. Irrorare con il pane.
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Posizionare 1/4 c. conserve di lamponi in un'altra ciotola per microonde. Forno a microonde con potenza al 100 percento (alta) per 20-30 secondi o fino a quando non si scioglie, tagliando eventuali pezzi di frutta di grandi dimensioni. Cospargi le conserve fuse sopra il pane.
Valori nutrizionali
Per porzione: 294 calorie, (3 g di grassi saturi, 24 mg di colesterolo, 112 mg di sodio, 43 g di carboidrati, 2 g di fibre, 4 g di proteine.Topping Streusel-Nut
ingredienti
Indicazioni
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In una piccola ciotola unire lo zucchero di canna e la farina. Usando un frullatore per pasticceria, tagliare nel burro fino a quando la miscela non assomiglia a briciole grossolane. Mescolare le noci.
