Pane di farina d'avena facile | case e giardini migliori

ingredienti

• 1 tazza di latte caldo senza grassi (da 105 ° F a 115 ° F)
• ¼ di tazza di miele o zucchero di canna confezionato
• 1 confezione di lievito secco attivo
• ½ cucchiaino di sale
• 1 tazza di farina per il pane o farina per tutti gli usi
• 1 uovo, leggermente sbattuto
• 1 cucchiaio di olio di canola
• ¾ tazza di farina integrale
• ½ tazza di fiocchi d'avena
• Spray da cucina antiaderente
• Acqua (opzionale)
• Fiocchi di avena (facoltativo)

Indicazioni

• Passo 1

  In una grande ciotola unire latte, miele o zucchero di canna, lievito e sale, mescolando per sciogliere il lievito. Lasciare riposare per 5 minuti.

• Passo 2

  Aggiungi la farina di pane, l'uovo e l'olio alla miscela di lievito. Sbattere con un mixer elettrico a bassa o media velocità fino a quando combinato. Sbattere ad alta velocità per 3 minuti, raschiando il lato della ciotola di tanto in tanto. Usando un cucchiaio di legno, mescola con farina integrale e 1/2 tazza di avena fino a quando non vengono combinati. Coprire e lasciare lievitare in un luogo caldo fino al doppio delle dimensioni (da 45 a 60 minuti).

• Passaggio 3

  Rivestire leggermente una padella da 9 x 5 x 3 pollici con spray da cucina antiaderente. Mescolare la pasta e il cucchiaio nella padella preparata. Coprire e lasciare lievitare in un luogo caldo fino a raddoppiare le dimensioni (circa 30 minuti). Se lo si desidera, spazzolare leggermente la parte superiore della pagnotta con acqua e cospargere con fiocchi d'avena aggiuntivi.

• Passaggio 4

  Preriscalda il forno a 350 ° F. Cuocere in forno per circa 40 minuti o fino a quando il pane diventa marrone dorato e suona vuoto quando leggermente battuto. Rimuovere immediatamente il pane dalla padella. Raffreddare su una gratella.

Valori nutrizionali

Per porzione: 156 calorie, (0 g di grassi saturi, 18 mg di colesterolo, 113 mg di sodio, 29 g di carboidrati, 2 g di fibre, 5 g di proteine.