Insalata di bacche di edamame con pasta | case e giardini migliori

ingredienti

• ½ tazza di edamame sgusciato congelato
• 1 tazza di radiatore secco o rotini
• 3 tazze di cavolo di napa tagliuzzato
• 2 tazze di lattuga romana tritata
• 1 tazza di fragole fresche tagliate a metà
• ¾ tazza di carote fresche julienned
• ¾ tazza di baccelli di piselli freschi di neve, tagliati e dimezzati
• 1 peperone giallo piccolo, tagliato a striscioline sottili
• ¼ di tazza di cipolle verdi a fette sottili
• 1 ricetta Condimento allo zenzero
• Scelta proteica desiderata

Indicazioni

• Passo 1

  Cook edamame secondo le indicazioni sulla confezione; drenare. Cuocere la pasta secondo le indicazioni sulla confezione; drenare. Risciacquare entrambi con acqua fredda; drenare di nuovo.

• Passo 2

  In una ciotola molto grande unisci edamame cotto, pasta e i successivi sette ingredienti (attraverso le cipolle verdi). Toss da combinare.

• Passaggio 3

  Drizzle Ginger Dressing over salad. Mescolare delicatamente per ricoprire. Aggiungi la scelta proteica desiderata all'insalata.

Valori nutrizionali

Per porzione: 178 calorie, (1 g di grassi saturi, 2 g di grassi polinsaturi, 3 g di grassi monoinsaturi), 0 mg di colesterolo, 225 mg di sodio, 25 g di carboidrati, 5 g di fibre, 7 g di zucchero, 7 g di proteine.

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Condimento allo zenzero

ingredienti

• 3 cucchiai di aceto di riso o aceto di sidro
• 2 cucchiai di salsa di soia a basso contenuto di sodio
• 1 cucchiaio di olio di canola
• 4 spicchi d'aglio, tritati
• 2 cucchiaini di zenzero fresco grattugiato
• 1 cucchiaino di olio di sesamo
• ⅛ cucchiaino di peperoncino tritato

Indicazioni

• Passo 1

  In un barattolo a vite unire tutti gli ingredienti. Coprire e agitare bene.