Stupido mango fresco | case e giardini migliori

ingredienti

• 3 - 4 manghi o papaya freschi medi, seminati, pelati e tritati (dovresti avere circa 3 tazze)
• ½ tazza di panna da montare
• 1 cucchiaio di zucchero
• ⅛ cucchiaino di noce moscata macinata

Indicazioni

• Passo 1

  In un piatto poco profondo schiacciate 1 tazza di mango tritato con uno schiacciapatate. (Oppure, purea con un mini tritatutto, robot da cucina o frullatore.)

• Passo 2

  In una ciotola media sbattere la panna, lo zucchero e la noce moscata fino a quando la crema è molto rigida, ma non cagliata. Piega in purè di mango.

• Passaggio 3

  In bicchieri o piatti individuali da 6-7 once, sovrapponi la miscela di panna montata e le restanti 2 tazze di mango tritato. Servire immediatamente o coprire e raffreddare fino a 2 ore prima di servire. Fa 6 porzioni.

Valori nutrizionali

Per porzione: 131 calorie, (5 g di grassi saturi, 0 g di grassi polinsaturi, 2 g di grassi monoinsaturi), 27 mg di colesterolo, 9 mg di sodio, 17 g di carboidrati, 1 g di fibre, 15 g di zucchero, 1 g di proteine.