Torta ghiacciata allo yogurt congelato | case e giardini migliori

ingredienti

Yogurt bianco:

• Yogurt greco congelato magro alla vaniglia a 2 pinte
• Spray da cucina antiaderente

Yogurt rosso:

• 2 pinte di yogurt greco surgelato al gusto di fragola magro
• ¼ di tazza di succo di melograno o ciliegia
• 2 cucchiaini di colorante alimentare in gel rosso o 4 1/2 cucchiaini di colorante alimentare liquido rosso (opzionale)

Yogurt blu:

• Yogurt greco congelato magro ai mirtilli con 2 pinte
• ¼ di tazza di succo di mirtillo
• ½ cucchiaino di colorante alimentare in gel blu o 1 1/2 cucchiaini di colorante alimentare blu liquido (opzionale)

Montaggio:

• Chips di cocco

Indicazioni

Yogurt bianco:

• Passo 1

  Mettere lo yogurt alla vaniglia in una ciotola fredda; mescolare per ammorbidire (riserva 1 cartone vuoto di yogurt). Rivestire l'interno delle cavità di 1 stampo in silicone a forma di stella mini trattamento (6 cavità totali) con spray da cucina antiaderente. Riempi con cavità con yogurt ammorbidito, circa 1/3 di tazza ciascuno). Congelare fino a quando non è molto fermo, almeno 12 ore. Versare l'eventuale yogurt rimanente nel cartone riservato e congelarlo per un altro uso.

Yogurt rosso:

• Passo 1

  In una ciotola fredda unire yogurt gelato alla fragola e succo di melograno. Mescolare per ammorbidire. Se lo si desidera, tingere con colorante alimentare. Coprire e congelare per 1 ora o fino a quando la miscela è spalmabile.

Yogurt blu:

• Passo 1

  In una ciotola fredda unire yogurt gelato ai mirtilli e succo di mirtilli. Mescolare per ammorbidire. Se lo si desidera, tingere con colorante alimentare. Coprire e congelare per 1 ora o fino a quando la miscela è spalmabile.

Montaggio:

• Passo 1

  Fodera un Pullman da 9 pollici o una padella da 9x5 pollici con 2 fogli di pellicola trasparente, abbastanza da coprire il fondo e i lati, lasciando che la pellicola si estenda sui lati della padella. Distribuire uniformemente lo yogurt rosso sul fondo della padella. Rimuovi le stelle dalle cavità e posizionale al centro dello yogurt rosso, premendo verso il basso in modo che i punti inferiori delle stelle siano completamente immersi nello yogurt rosso e le cime siano appena visibili e posizionando le stelle in modo che si tocchino. Congelare per 1 ora. Distribuire lo yogurt blu in uno strato uniforme sulle stelle per coprire. Congelare per 24 ore o fino a quando non è molto duro. Usa l'involucro di plastica per sollevare la miscela dalla padella. Trasferire in un piatto da portata; cospargere con cocco. Lasciare riposare per 10-15 minuti. Per servire, affettare con un coltello affilato.

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Per facilità, una volta congelato puoi tagliare la torta in anticipo e congelare le fette su una teglia o su singoli piatti da portata.

Valori nutrizionali

Per porzione: 315 calorie, (4 g di grassi saturi, 0 g di grassi polinsaturi, 0 g di grassi monoinsaturi), 60 mg di colesterolo, 173 mg di sodio, 49 g di carboidrati, 0 g di fibre, 47 g di zucchero, 14 g di proteine.