Torta brownie al caramello e burro d'arachidi | case e giardini migliori

ingredienti

• 1 ricetta Pasticceria per torta a crosta singola
• 1 tazza di pasticcini al caramello
• 3 once di cioccolato agrodolce, tritato
• 3 cucchiai di burro
• 3 cucchiai di burro di arachidi cremoso
• 4 uova
• 1 tazza di zucchero di canna confezionato
• ¼ tazza di farina per tutti gli usi
• 2 cucchiai di panna da montare
• 1 cucchiaio di liquore al caffè o al cioccolato o panna da montare
• 1 cucchiaio di vaniglia
• ½ cucchiaino di sale
• 1 tazza di arachidi tostate al miele
• Gelato alla vaniglia

Indicazioni

• Passo 1

  Preriscalda il forno a 450 ° F. Preparare la pasta per la torta a crosta singola. Su una superficie leggermente infarinata, appiattire leggermente la pasta. Rotoli la pasta dal centro al bordo in un cerchio da 12 pollici. Avvolgere il cerchio di pasta attorno al mattarello; srotolare in un piatto da 9 pollici. Facilita la pasta nel piatto per torte senza allungarla. Tagliare la pasta a 1/2 pollice oltre il bordo del piatto per torte. Piegare sotto la pasta extra anche con il bordo del piatto. Crimpare il bordo come desiderato.

• Passo 2

  Linea pasticceria con doppio spessore di lamina. Cuocere per 8 minuti. Rimuovere la pellicola. Cuocere per 6-8 minuti in più o fino a doratura. Raffreddare su una gratella. Ridurre la temperatura del forno a 325 ° F.

• Passaggio 3

  Cospargi i pezzetti di caramello sul fondo del guscio di pasta cotta. In una piccola casseruola unire cioccolato, burro e burro di arachidi; cuocere e mescolare a fuoco medio-basso fino a quando si scioglie e liscio. Togliere dal fuoco.

• Passaggio 4

  In una grande ciotola sbatti insieme uova, zucchero di canna, farina, panna, liquore, vaniglia e sale. Aggiungi la miscela di cioccolato; frusta solo fino a quando combinato. Mescolare le arachidi. Versare i pezzetti di caramello in crosta.

• Passaggio 5

  Per evitare la sovrapposizione, coprire il bordo della torta in modo lasco con un foglio. Cuocere per 30 minuti; rimuovere la pellicola. Cuocere per 20-25 minuti in più o fino a quando il ripieno appare al centro. Raffreddare completamente su una gratella. Servire con gelato

Valori nutrizionali

Per porzione: 571 calorie, (15 g di grassi saturi, 3 g di grassi polinsaturi, 8 g di grassi monoinsaturi), 127 mg di colesterolo, 440 mg di sodio, 63 g di carboidrati, 2 g di fibre, 41 g di zucchero, 9 g di proteine.

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Pasticceria per torta a crosta singola

ingredienti

• 1 tazza e mezza di farina per tutti gli usi
• ½ cucchiaino di sale
• ¼ di tazza di accorciamento
• ¼ di tazza di burro, tagliato o accorciato
• ¼ - 0, 333 tazza di acqua ghiacciata

Indicazioni

• Passo 1

  In una ciotola media mescolare farina e sale. Usando un frullatore per pasticceria, tagliare in accorciamento e burro fino a quando i pezzi sono di dimensioni di un pisello. Cospargi 1 cucchiaio di acqua ghiacciata su una parte della miscela di farina; gettare delicatamente con una forchetta. Spingere l'impasto inumidito sul lato della ciotola. Ripeti con acqua ghiacciata aggiuntiva, 1 cucchiaio alla volta, fino a quando tutta la miscela di farina non viene inumidita. Raccogli il composto in una palla, impastando delicatamente fino a quando non tiene insieme.