Costolette di maiale allo zenzero con noci al curry | case e giardini migliori

ingredienti

• 2 cucchiai di olio vegetale
• 1 tazza di noci
• ½ cucchiaino di curry in polvere
• ⅛ cucchiaino di pepe di Cayenna
• 4 braciole di maiale disossate spesse 1/2 pollice (5 once ciascuna)
• 1 piccola cipolla rossa, tagliata a spicchi sottili
• 1 arancia, scorza e spremuta (1/4 tazza di succo e 1 cucchiaio di scorza)
• ¼ di tazza di salsa di soia a basso contenuto di sodio
• 1 cucchiaio di miele
• 1 cucchiaio di zenzero fresco grattugiato
• 2 tazze di zucca al vapore

Indicazioni

• Passo 1

  In una padella grande riscalda 1 cucchiaio. olio vegetale a fuoco medio. Aggiungi le noci, il curry e il pepe di Caienna. Cuocere e mescolare 5 minuti; rimuovere dalla padella. Aggiungi 1 cucchiaio. olio alla padella. Aggiungere le braciole di maiale alla cipolla rossa. Cuocere 7 minuti o fino a quando il maiale è finito (145 ° F), girando una volta. In una ciotolina mescolare la scorza e il succo d'arancia, la salsa di soia, il miele e lo zenzero. Aggiungi alla padella insieme alla zucca. Portare all'ebollizione; calore attraverso. Top con le noci.

Valori nutrizionali

Per porzione: 508 calorie, (4 g di grassi saturi, 19 g di grassi polinsaturi, 5 g di grassi monoinsaturi), 79 mg di colesterolo, 678 mg di sodio, 22 g di carboidrati, 5 g di fibre, 12 g di zucchero, 41 g di proteine.