Pollo glassato e uva | case e giardini migliori

ingredienti

• 2 grandi metà di petto di pollo disossate e senza pelle o bistecche di filetto di tacchino (8 once in totale)
• 1 cucchiaio di margarina o burro
• ½ tazza di uva senza semi
• ¼ di tazza di gelatina di mela o ribes
• 1 cucchiaio di sherry secco o vino bianco secco
• 1 cucchiaino di succo di limone
• ⅛ cucchiaino di sale
• 1 cucchiaio di prezzemolo tritato

Indicazioni

• Passo 1

  Risciacquare pollo o tacchino e asciugare. In una padella media cuocere pollo o tacchino in margarina calda a fuoco medio per 8-10 minuti o fino a quando non diventa tenero e non rimane il rosa, girando una volta. Trasferisci il pollo o il tacchino sui singoli piatti, riservando i gocciolamenti nella padella. Coprire pollo o tacchino per scaldarsi.

• Passo 2

  Tagliare l'uva a metà. Mettere da parte.

• Passaggio 3

  Per la glassa, aggiungi la gelatina di mela o ribes, sherry secco o vino bianco, succo di limone e sale nella padella. Cuocere e mescolare fino a quando la gelatina si scioglie. Mescolare in uva e prezzemolo. Calore attraverso. Per servire, cucchiaio di glassa su pollo o tacchino. Fa 2 porzioni.

Idea menu:

Servi il cavolo fiorito e il riso cotto caldo.

Valori nutrizionali

Per porzione: 335 calorie, (2 g di grassi saturi, 72 mg di colesterolo, 143 mg di sodio, 33 g di carboidrati, 27 g di proteine.