Brownies senza glutine senza glutine | case e giardini migliori

ingredienti

• ½ tazza di burro
• 3 once di cioccolato senza zucchero, tritato grossolanamente
• 1 tazza di zucchero
• 2 uova
• 1 cucchiaino di vaniglia senza glutine
• ⅔ tazza di farina senza glutine (ricetta sotto)
• ¼ di cucchiaino di bicarbonato di sodio
• ½ tazza di noci tritate (opzionale)
• 1 ricetta glassa al formaggio con crema di cioccolato (opzionale)

Indicazioni

• Passo 1

  In una casseruola media cuocere e mescolare burro e cioccolato non zuccherato a fuoco basso fino a quando non si scioglie e liscio. Togliere dal fuoco; freddo. Nel frattempo, preriscaldare il forno a 350 ° F. Rivestire una teglia da 8x8x2 pollici con un foglio, estendendo il foglio sui bordi della padella. Foglio di grasso; metti da parte la padella.

• Passo 2

  Mescolare lo zucchero in una miscela di cioccolato raffreddata. Aggiungi le uova, una alla volta, battendo con un cucchiaio di legno fino a quando non vengono combinate. Mescolare in vaniglia. In una piccola ciotola mescolare insieme la miscela di farina senza glutine e il bicarbonato di sodio. Aggiungi il composto di farina al composto di cioccolato, mescolando solo fino a quando combinato. Se lo si desidera, aggiungere le noci. Versare la pastella nella teglia preparata, distribuendo uniformemente.

• Passaggio 3

  Cuocere per 30 minuti. Raffreddare in padella su una gratella. Se lo si desidera, distribuire glassa di crema di formaggio al cioccolato su brownies raffreddati. Usando i bordi della pellicola, sollevare i brownies non tagliati dalla padella. Tagliare in brownies.

Immagazzinare:

Mettere i brownies in un unico strato in un contenitore ermetico; copertina. Conservare in frigorifero per un massimo di 3 giorni.

Valori nutrizionali

Per porzione: 157 calorie, (6 g di grassi saturi, 0 g di grassi polinsaturi, 3 g di grassi monoinsaturi), 43 mg di colesterolo, 90 mg di sodio, 18 g di carboidrati, 1 g di fibre, 12 g di zucchero, 2 g di proteine.

---

Miscela di farina senza glutine

ingredienti

• 3 tazze di farina di riso bianco
• 3 tazze di fecola di patate
• 2 tazze di farina di sorgo
• 4 cucchiaini di gomma di xantano

Indicazioni

• Passo 1

  In un grande contenitore ermetico sbattere insieme farina di riso, fecola di patate, farina di sorgo e gomma di xantano. Coprire e conservare a temperatura ambiente per un massimo di 3 mesi.

Mancia

Raddoppia o addirittura triplica questa ricetta per avere a portata di mano il nostro mix di farina senza glutine per future ricette di cottura e cottura.

---

Glassa al formaggio cremoso al cioccolato

ingredienti

• 1 tazza di pezzi di cioccolato semisweet
• 2 3 once pacchetti di crema di formaggio, ammorbidito
• ½ tazza di zucchero a velo

Indicazioni

• Passo 1

  In una piccola casseruola scaldare e mescolare i pezzi di cioccolato a fuoco basso fino a quando si scioglie e liscio. Togliere dal fuoco; lasciate raffreddare. In una ciotola media signore insieme crema di formaggio e zucchero a velo. Mescolare nel cioccolato fuso fino a che liscio.