Insalata di verdure e frutti di bosco | case e giardini migliori

ingredienti

• 1 confezione da 8 once (circa 8 tazze) di verdure miste strappate
• 1 tazza di lamponi freschi o fragole fresche a fette
• ½ tazza di formaggio blu sbriciolato (2 once) (opzionale)
• ⅓ tazza di mandorle tritate, tostate
• 2 fette rosse da 1/4 di pollice di cipolla, separate in anelli
• Condimento per insalata di vinaigrette balsamiche in bottiglia da ¼ tazza
• 1 cucchiaino di senape alla Digione

Indicazioni

• Passo 1

  In una grande insalatiera mescolare verdure, lamponi, gorgonzola (se desiderato), mandorle e cipolla rossa.

• Passo 2

  Per condire, in una ciotolina sbattere insieme la salsa vinaigrette e la senape. Versare il condimento sulla miscela di verdure; lanciare delicatamente per ricoprire.

Valori nutrizionali

Per porzione: 157 calorie, (1 g di grassi saturi, 2 g di grassi polinsaturi, 4 g di grassi monoinsaturi), 0 mg di colesterolo, 214 mg di sodio, 11 g di carboidrati, 5 g di fibre, 3 g di zucchero, 4 g di proteine.