Grappoli di caramello alle nocciole e ciliegie | case e giardini migliori

ingredienti

• 4 once quadrate di cioccolato bianco o cioccolato bianco, tritate
• 1 cucchiaio di accorciamento
• 1 tazza e mezza di nocciole tritate grossolanamente (nocciole) o mandorle tostate
• ⅓ tazza di ciliegie rosse secche o mirtilli rossi secchi
• 12 caramelli alla vaniglia, non confezionati
• 2 cucchiaini di burro

Indicazioni

• Passo 1

  Fodera una teglia con un foglio. Imburrare la pellicola; mettere da parte la teglia.

• Passo 2

  In una casseruola pesante sciogliere il cioccolato bianco e accorciare a fuoco basso, mescolando continuamente fino a che liscio. Togliere dal fuoco; mescolare nocciole e ciliegie. Lasciare riposare per 10 minuti per consentire alla miscela di prepararsi leggermente. Fai cadere un cucchiaio arrotondato sulla teglia preparata.

• Passaggio 3

  In un'altra casseruola pesante unire caramelli e burro. Cuocere e mescolare a fuoco basso fino a quando non si scioglie e liscio (se l'impasto è troppo denso per piovigginare, mescolare in 2 cucchiaini di acqua calda). Togliere dal fuoco; piovigginare sui grappoli di caramelle. Lasciar riposare per circa 1 ora o fino a quando non è fermo. Conservare ben coperto per un massimo di 3 giorni. Fa 18 pezzi.

Per presentare questo regalo …

Metti i grappoli in un fondo di scatola foderato di cellophane. Coprire con il coperchio. Posiziona gli elastici attorno alla scatola, disponendo in entrambe le direzioni per creare una griglia o un motivo a quadri. Per il tag, tagliare un quadratino di cartone colorato. Praticare un foro al centro di un lato. Posizionare elastici attorno ai bordi delle etichette. Fai passare un elastico attraverso il foro.

Prova anche questo …

Per rendere la scatola più colorata, avvolgere il coperchio della scatola con carta da imballaggio colorata o utilizzare una scatola colorata.

Per presentare questo regalo avrai bisogno di:

Scatola di carta bianca pulita, cellophane, elastici di grandi dimensioni colorati in diverse larghezze, forbici, cartone colorato e un punzone di carta

Valori nutrizionali

Per porzione: 146 calorie, (2 g di grassi saturi, 1 g di grassi polinsaturi, 5 g di grassi monoinsaturi), 4 mg di colesterolo, 27 mg di sodio, 11 g di carboidrati, 1 g di fibre, 4 g di zucchero, 2 g di proteine.