Come evitare costolette di maiale | case e giardini migliori

Usa un termometro a lettura istantanea per monitorare la temperatura interna delle costolette. Se cotto a 145 ° F, le costolette devono essere ancora umide e leggermente rosa al centro. Il metodo di cottura è importante anche per mantenere umide le costolette. Grigliare, grigliare o cucinare le padelle sono i metodi migliori per le costolette di lombo.

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