Round frollini con noci ghiacciate | case e giardini migliori

ingredienti

• 1 ¼ tazze di farina per tutti gli usi
• ½ tazza di noci tostate, macinate
• ¼ di tazza di zucchero semolato
• ⅛ cucchiaino di sale
• ½ tazza di burro
• 2 once di crema di formaggio, ammorbidito
• 2 cucchiai di burro, ammorbidito
• 1 tazza di zucchero a velo
• latte
• Zucchero grosso o zucchero semolato (facoltativo)

Indicazioni

• Passo 1

  Preriscalda il forno a 325 ° F. In una ciotola capiente mescolare insieme farina, noci tritate, 1/4 di tazza di zucchero semolato e sale. Usando un frullatore per pasticceria, taglia il burro nella mezza tazza fino a quando il composto non assomiglia a briciole sottili e inizia ad aderire. Formare una miscela in una palla e impastare fino a che liscio.

• Passo 1

  Su una superficie leggermente infarinata, stendere la pasta con uno spessore di 1/4 di pollice. Utilizzando una taglierina per biscotti rotonda smerlata da 2 pollici, tagliare la pasta. Posiziona i ritagli su un grande foglio di biscotti non unto.

• Passo 1

  Cuocere per 18-22 minuti o solo fino a quando i bordi iniziano a dorare. Trasferire i cookie su una griglia; freddo.

• Passo 2

  Per la glassa, in una terrina media sbattere la crema di formaggio e i 2 cucchiai di burro con un miscelatore elettrico a media velocità fino a che liscio. Aggiungere gradualmente lo zucchero a velo, battendo fino a quando combinato. Sbattere con abbastanza latte per la glassa da raggiungere la consistenza piovigginosa. Versa la glassa sui biscotti. Se lo si desidera, cospargere i biscotti con zucchero grosso.

Immagazzinare:

Biscotti a strati tra fogli di carta cerata in un contenitore ermetico; copertina. Conservare a temperatura ambiente per un massimo di 3 giorni o congelare per un massimo di 3 mesi.

Valori nutrizionali

Per porzione: 196 calorie, (6 g di grassi saturi, 2 g di grassi polinsaturi, 3 g di grassi monoinsaturi), 26 mg di colesterolo, 105 mg di sodio, 22 g di carboidrati, 0 g di fibre, 13 g di zucchero, 2 g di proteine.