Insalata di bacche di mandarino | case e giardini migliori

ingredienti

• 6 tazze di insalata mista strappata
• 1 tazza di fragole fresche, sbucciate e tagliate in quarti
• ½ tazza di cipolle verdi affettate
• ½ tazza di spaghetti di riso in scatola
• ¼ di tazza di mandorle a fette, tostate
• 1 11 once può sezioni di mandarino, vuotate
• ¼ di tazza di cocco in scaglie
• 2 cucchiaini di miele
• 2 cucchiaini di olio per insalata
• 2 cucchiaini di aceto balsamico
• ½ cucchiaino di zenzero in polvere
• ½ cucchiaino di sale
• ¼ di cucchiaino di pepe
• 2 once di formaggio di capra semisoft, sbriciolato

Indicazioni

• Passo 1

  In una grande ciotola unire le verdure, le fragole, le cipolle, i noodles e le mandorle; mettere da parte.

• Passo 2

  In una ciotola per robot da cucina o in un contenitore per frullatore, unire 1/2 tazza di arance, cocco, miele, olio, aceto, zenzero, sale e pepe. Copertina; elaborare o miscelare fino a quando combinato. Versare il condimento sull'insalata; lanciare per ricoprire. Top con arance rimanenti e il formaggio. Fa 6 porzioni.

Valori nutrizionali

Per porzione: 153 calorie, (3 g di grassi saturi, 1 g di grassi polinsaturi, 3 g di grassi monoinsaturi), 4 mg di colesterolo, 308 mg di sodio, 16 g di carboidrati, 3 g di fibre, 7 g di zucchero, 4 g di proteine.