Insalata di manzo marinata | case e giardini migliori

ingredienti

• 4 once di arrosto di manzo, affettato e tagliato in strisce da 1/2 pollice
• ¼ di tazza di funghi freschi affettati
• 1 spicchio d'aglio tritato
• ½ tazza di vinaigrette acquistata
• Foglie di lattuga
• 4 ravanelli, affettati
• 4 pomodorini, tagliati a metà
• ½ tazza di fiori di broccoli
• 1 cipolla verde, affettata sottilmente

Indicazioni

• Passo 1

  Unisci manzo e funghi in una piccola ciotola o in un sacchetto di plastica. Aggiungi l'aglio alla vinaigrette. Versare metà della vinaigrette su manzo e funghi e mescolare fino a quando non sarà ben ricoperto. Coprire e marinare a temperatura ambiente per 30 minuti o in frigorifero per un massimo di 24 ore.

• Passo 2

  Disporre le foglie di lattuga su un piatto. Top con manzo e funghi, ravanelli, pomodori, broccoli e cipolla verde. Versare la vinaigrette rimanente sulle verdure. Fa 1 porzione.

Valori nutrizionali

Per porzione: 450 calorie, (6 g di grassi saturi, 80 mg di colesterolo, 302 mg di sodio, 44 ​​g di carboidrati, 3 g di fibre, 30 g di proteine.