Stroganoff di polpette | case e giardini migliori

ingredienti

• Confezione da 12 once polpette di carne cotte surgelate
• 1 tazza di brodo di manzo a basso contenuto di sodio
• 1 4 once lattina (peso sgocciolato) funghi affettati, scolati
• 1 panna acida da latte da 8 once
• 2 cucchiai di farina per tutti gli usi
• ½ tazza di latte
• 1 cucchiaio di senape alla Digione
• 4 tazze di spaghetti all'uovo cotti caldi
• Prezzemolo fresco tritato (facoltativo)

Indicazioni

• Passo 1

  In una padella capiente, unisci polpette, brodo e funghi. Portare all'ebollizione; ridurre il calore. Coprire e cuocere a fuoco lento per circa 15 minuti o fino a quando le polpette vengono riscaldate.

• Passo 2

  In una piccola ciotola, mescolare panna acida e farina. Sbattere nel latte e senape. Mescolare la miscela di panna acida in padella. Cuocere e mescolare fino a quando non diventa denso e pieno di bolle. Cuocere e mescolare per 1 minuto in più. Servire su spaghetti caldi cotti. Se lo si desidera, aggiungere il prezzemolo fresco tagliato. Fa da 6 a 8 porzioni.

Valori nutrizionali

Per porzione: 424 calorie, (12 g di grassi saturi, 1 g di grassi polinsaturi, 3 g di grassi monoinsaturi), 73 mg di colesterolo, 696 mg di sodio, 36 g di carboidrati, 3 g di fibre, 3 g di zucchero, 16 g di proteine.