Polpettone alla messicana | case e giardini migliori

ingredienti

• 1 uovo sbattuto
• ½ tazza di farina di mais
• ½ tazza di cipolla tritata
• ¼ di tazza di peperone verde tritato o un peperoncino verde tagliato a dadini da 4-1 / 2 once, sgocciolato
• 1 7, 5 once può pomodori interi, tagliati
• 1-2 cucchiaini di peperoncino in polvere
• ½ cucchiaino di sale
• ½ cucchiaino di salvia macinata
• ¼ di cucchiaino di pepe nero
• 1 kg di carne macinata di maiale
• 1 kg di carne macinata magra
• Catsup stile hot o salsa catsup (opzionale)

Indicazioni

• Passo 1

  In una grande ciotola mescolare l'uovo, la farina di mais, la cipolla, il peperone dolce o il peperoncino, i pomodori non sgrassati, il peperoncino in polvere, il sale, la salvia e il pepe nero. Aggiungi carne di maiale e manzo; mescolare accuratamente. Forma in una pagnotta di 9x5 pollici in una teglia bassa.

• Passo 2

  Cuocere il polpettone in un forno a 350 ° F per circa 1-1 / 4 ore o fino a quando i succhi non si schiariscono. Se lo si desidera, servire con ketchup alla salsa o piccante. Fa 10 porzioni.

Valori nutrizionali

Per porzione: 220 calorie, (5 g di grassi saturi, 84 mg di colesterolo, 194 mg di sodio, 7 g di carboidrati, 1 g di fibre, 19 g di proteine.