Torta budino ai frutti di bosco | case e giardini migliori

ingredienti

• Spray da cucina antiaderente
• 1 ½ tazze di mirtilli congelati sfusi
• 1 ½ tazze di lamponi rossi congelati sfusi
• ½ tazza di mirtilli freschi
• 1 tazza di farina per tutti gli usi
• ⅔ tazza di zucchero
• 1 ½ cucchiaino di lievito in polvere
• ½ cucchiaino di cannella in polvere
• ¼ di cucchiaino di sale
• ½ tazza di latte
• 2 cucchiai di burro, fuso
• 1 cucchiaino di vaniglia
• ¾ tazza di acqua bollente
• ⅓ tazza di zucchero
• ½ tazza di mandorle affettate, tostate (opzionale)

Indicazioni

• Passo 1

  Rivestire leggermente una pentola a cottura lenta da 3-1 / 2- o 4 litri con spray antiaderente. Nel fornello lento preparato unire mirtilli congelati, lamponi congelati e mirtilli rossi; mettere da parte.

• Passo 2

  In una ciotola media mescolare la farina, lo zucchero 2/3 di tazza, il lievito, la cannella e il sale. Mescolare nel latte, burro fuso e vaniglia fino a quando non vengono combinati. Spargi e distribuisci con cura la pastella sulle bacche in una pentola a cottura lenta.

• Passaggio 3

  In una piccola ciotola unire l'acqua bollente e lo zucchero 1/3 di tazza; mescolare per sciogliere lo zucchero. Versare uniformemente sulla miscela nella pentola a cottura lenta.

• Passaggio 4

  Coprire e cuocere a fuoco alto per 2-1 / 2 o 3 ore o fino a quando uno stecchino inserito vicino al centro della torta non risulta pulito. Rimuovere il rivestimento per stoviglie dalla pentola a cottura lenta, se possibile, o spegnere la pentola a cottura lenta. Fresco, scoperto, per 1 ora.

• Passaggio 5

  Per servire, cucchiai di budino caldo in piatti da dessert. Se lo si desidera, cospargere ogni porzione con mandorle.

Valori nutrizionali

Per porzione: 220 calorie, (2 g di grassi saturi, 0 g di grassi polinsaturi, 1 g di grassi monoinsaturi), 9 mg di colesterolo, 146 mg di sodio, 45 g di carboidrati, 3 g di fibre, 30 g di zucchero, 2 g di proteine.