Condimento ai funghi | case e giardini migliori

ingredienti

• 1 tazza di funghi freschi tritati
• 1 tazza di funghi shittake freschi tritati
• 1 tazza di funghi marroni freschi tritati
• ½ tazza di peperone giallo e / o rosso tritato
• 4 spicchi d'aglio, tritati
• 1 cucchiaio di olio da cucina
• 2 pomodori medi, seminati e tritati grossolanamente
• ¼ di tazza di cipolle verdi affettate
• ¼ di tazza di aceto di riso
• ½ cucchiaino di semi di cumino, schiacciati
• ¼ di cucchiaino di olio di peperoncino

Indicazioni

• Passo 1

  In una padella capiente cuocere funghi, pepe e aglio in olio caldo per 8-10 minuti o fino a quando la maggior parte del liquido è evaporata. Trasferire in una ciotola; mescolare pomodori, cipolle verdi, aceto di riso, semi di cumino e olio di peperoncino. Copertina; raffreddare in frigorifero almeno 4 ore o fino a 24 ore. Usa un cucchiaio forato per servire il gusto.