Ghiaccio di papaia | case e giardini migliori

ingredienti

• 1 tazza di zucchero
• 2 papaya o mango freschi (circa 1 chilo in totale), pelati, seminati e tagliati o 1 vasetto da 26 once refrigerato a fette di papaia o mango, drenato
• 2 cucchiai di succo di limone
• 1 tazza di acqua calda

Indicazioni

• Passo 1

  In una misura da 2 tazze mescolare lo zucchero in acqua calda fino a quando non si è sciolto. In un contenitore del frullatore o in una ciotola del robot da cucina, unire metà della miscela di zucchero, metà della frutta e metà del succo di limone. Coprire e sfumare o trattare fino a che liscio. Rimuovere. Ripetere.

• Passo 2

  Congelare in un congelatore per gelato da 2 litri secondo le indicazioni del produttore. (Oppure, versare in una padella da 9x5x3 pollici. Coprire; congelare per 4-5 ore o fino a quando non è quasi solido. Rompere in grossi pezzi. Trasferire in una grande ciotola del mixer raffreddata. Sbattere con un mixer elettrico a velocità media circa 2 minuti o fino a quando soffice. Ritorna alla padella fredda. Coprire; congelare 6 ore o fino a quando non si ferma. Fa 1 quarto (8 porzioni).

Valori nutrizionali

Per porzione: 123 calorie, (0 g di grassi saturi, 0 mg di colesterolo, 3 mg di sodio, 32 g di carboidrati, 1 g di fibre, 0 g di proteine.