Gelato alla pesca e noci pecan | case e giardini migliori

ingredienti

• 3 tazze metà e metà o crema leggera
• 1 ½ tazze di zucchero
• 1 cucchiaio di vaniglia
• 3 tazze di panna da montare
• 4 tazze di pesche tritate finemente, sbucciate o una confezione da 16 once fette di pesca congelate non zuccherate, scongelate e tritate finemente
• ½ tazza di noci pecan tostate tritate
• Fette di pesca (facoltative)

Indicazioni

• Passo 1

  In una ciotola molto grande mescolare metà e metà o crema leggera, zucchero e vaniglia. Mescolare fino a quando lo zucchero non viene sciolto. Mescolare in panna da montare. Mescolare le pesche tritate e le noci pecan tostate.

• Passo 2

  Congelare in un congelatore per gelato da 4 o 5 litri secondo le indicazioni del produttore. Rimuovere la lavatrice. Reimballare il secchio del congelatore esterno con ghiaccio e sale e maturare per circa 4 ore. Guarnire con fette di pesca, se lo si desidera. Fa 2 quarti (16 porzioni).

Valori nutrizionali

Per porzione: 329 calorie, (14 g di grassi saturi, 78 mg di colesterolo, 35 mg di sodio, 28 g di carboidrati, 1 g di fibre, 3 g di proteine.