Sommario:
ingredienti
Indicazioni
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Usando un coltello seghettato, tagliare la torta in dieci fette da 1/2 pollice. Mettere da parte.
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Per il ripieno di menta piperita, in una ciotola, mescolare 1/4 tazza di glassa, 2-3 gocce di estratto di menta piperita e il colorante alimentare rosso. Distribuire cinque fette di torta con il ripieno. Top ciascuno con una fetta di torta semplice, facendo un panino. Tagliare ogni sandwich in 3 pezzi, iniziando dal centro di un lato lungo e tagliando ad ogni angolo opposto, facendo 15 pezzi di forma triangolare; mettere da parte.
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Per la glassa, in una casseruola pesante, cuocere e mescolare il cioccolato bianco tritato a fuoco lento fino a quando non si scioglie. Aggiungi glassa rimanente; scaldare a fuoco basso, mescolando fino a che liscio. Mescolare 1/4 cucchiaino di estratto di menta piperita.
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Inserire una forchetta sul lato di un pezzo di torta. Tenendo la torta sopra la casseruola, cucchiaio con abbastanza glassa per coprire i lati e la parte superiore. Usando un'altra forchetta, spingere delicatamente il pezzo di torta su una griglia su un pezzo di carta cerata. Se necessario, versa la glassa sul lato della torta dove è stata inserita la forchetta. Se lo si desidera, disporre tre caramelle alla menta su ogni torta. Ripetere l'operazione con i pezzi rimanenti di torta, glassa e caramelle alla menta. Lasciar riposare fino a quando non si forma la glassa.
Valori nutrizionali
Per porzione: 256 calorie, (5 g di grassi saturi, 2 g di grassi polinsaturi, 2 g di grassi monoinsaturi), 24 mg di colesterolo, 139 mg di sodio, 35 g di carboidrati, 0 g di fibre, 29 g di zucchero, 2 g di proteine.
