Ali di ananas teriyaki | case e giardini migliori

ingredienti

• 12 ali di pollo (circa 2 1/2 libbre in totale)
• 2 cucchiai di olio vegetale
• ½ tazza di salsa di soia a basso contenuto di sodio
• ½ tazza di sake o vino bianco secco
• ⅓ tazza di succo di ananas non zuccherato
• 2 cucchiai di miele
• 2 cucchiai di zenzero fresco a fette sottili
• 1 spicchio d'aglio, affettato sottilmente
• 2 cucchiai di cipolla verde affettata sottilmente (1)

Indicazioni

• Passo 1

  Tagliare e scartare le punte delle ali di pollo. Tagliare le ali alle articolazioni per formare 24 pezzi. In una padella da 12 pollici scaldare l'olio a fuoco medio-alto. Aggiungi le ali di pollo; cuocere per circa 10 minuti o fino a doratura su entrambi i lati. Drenare il grasso.

• Passo 2

  Per la salsa, in una piccola ciotola unire la salsa di soia, il sake, il succo di ananas, il miele, lo zenzero e l'aglio. Versare la salsa sulle ali di pollo.

• Passaggio 3

  Porta a sobbollire. Cuocere, coperto, per 5 minuti. Cuocere, scoperto, per 10-15 minuti in più o fino a quando il pollo non è più rosa e la salsa è leggermente addensata, mescolando di tanto in tanto. Trasferisci su un piatto da portata. Guarnire con cipolla verde.

Valori nutrizionali

Per porzione: 167 calorie, (2 g di grassi saturi, 3 g di grassi polinsaturi, 4 g di grassi monoinsaturi), 39 mg di colesterolo, 422 mg di sodio, 5 g di carboidrati, 4 g di zucchero, 10 g di proteine.