Punch di rabarbaro rosa | case e giardini migliori

ingredienti

• 6 tazze di rabarbaro fresco, tagliato in pezzi di 1/2 pollice, o 6 tazze di rabarbaro senza zucchero congelato, affettato (24 once)
• 3 tazze d'acqua
• 1 tazza di zucchero
• Lattina da 1 6 once concentrata congelata di limonata rosa
• ¼ di tazza di succo di limone
• 1 bottiglia da 1 litro bevanda gassata al limone e lime, refrigerata
• Foglie di menta fresca e / o fette di limone (opzionale)

Indicazioni

• Passo 1

  In una pentola capiente, unire rabarbaro e acqua. Portare all'ebollizione; ridurre il calore. Coprire e cuocere a fuoco lento per 5 minuti. Togliere dal fuoco; fresco leggermente. Filtrare la miscela di rabarbaro, premendo per rimuovere tutti i succhi. Scartare la polpa. Aggiungi zucchero, concentrato di limonata e succo di limone al succo di rabarbaro, mescolando per sciogliere lo zucchero. Coprire e raffreddare per 2 a 24 ore.

• Passo 2

  Per servire, combinare la miscela di rabarbaro con una bevanda fredda al limone e lime in una ciotola da punch o una brocca grande. Servire con ghiaccio tritato. Se lo si desidera, guarnire con fette di menta fresca e / o limone. Fa dieci porzioni da 8 once.

Valori nutrizionali

Per porzione: 168 calorie, (0 g di grassi saturi, 0 mg di colesterolo, 7 mg di sodio, 42 g di carboidrati, 1 g di proteine.