Praline Snickerdoodles | case e giardini migliori

ingredienti

• 1 tazza di burro, ammorbidito
• 1 ¾ tazze di zucchero
• 1 cucchiaino di crema di tartaro
• 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
• ¼ di cucchiaino di sale
• 2 uova
• 1 cucchiaino di vaniglia
• 3 tazze di farina per tutti gli usi
• 1 tazza di pezzi di caramello
• ½ tazza di noci pecan tritate
• 2 cucchiaini di cannella in polvere

Indicazioni

• Passo 1

  In una ciotola grande sbattere il burro con un miscelatore elettrico a velocità medio-alta per 30 secondi. Aggiungi 1-1 / 2 tazze di zucchero, la crema di tartaro, bicarbonato di sodio e sale. Sbattere fino a quando combinato, raschiando il lato della ciotola di tanto in tanto. Sbattere le uova e la vaniglia fino a quando non vengono combinati Sbattete quanta più farina potete con il mixer. Mescola la farina rimanente, i pezzi di caramello e le noci pecan. Coprire e raffreddare l'impasto per circa 1 ora o fino a quando non sarà facile da maneggiare.

• Passo 2

  Preriscalda il forno a 375 ° F. In una ciotolina mescolare insieme il rimanente 1/4 tazza di zucchero e la cannella. Modellare l'impasto in palline da 1-1 / 2 pollici. Rotoli le palle nella miscela dello zucchero per ricoprire. Posizionare le palle a 2 pollici di distanza su una teglia da forno non ingrassata. Cuocere per 10-12 minuti o fino a quando i bordi sono dorati. Trasferire su una gratella e lasciare raffreddare.

Valori nutrizionali

Per porzione: 126 calorie, (3 g di grassi saturi, 0 g di grassi polinsaturi, 2 g di grassi monoinsaturi), 22 mg di colesterolo, 89 mg di sodio, 16 g di carboidrati, 0 g di fibre, 10 g di zucchero, 1 g di proteine.