Sommario:
ingredienti
Indicazioni
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Preriscalda il forno a 350 ° F. Rivestire una teglia quadrata da 9 pollici con un foglio, estendendo un foglio sui bordi della padella. Rivestire leggermente la pellicola con spray da cucina. In una grande ciotola unire farina, avena, zucchero di canna e bicarbonato di sodio. Usando un frullatore per pasticceria, tagliare nel burro fino a quando la miscela non assomiglia a briciole grossolane. Per farcire, metti 2 tazze della miscela di briciole in una piccola ciotola; mescolare i pezzi di caramello.
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Premere la miscela di briciole rimanente sul fondo della padella preparata. Cuocere 12 minuti o fino a quando leggermente dorati.
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Nel frattempo, per il ripieno, in una ciotola media sbatti insieme uova, vaniglia e cannella. Sbattere in latte condensato e zucca. Versare il ripieno in crosta parzialmente cotta.
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Cuocere 20 minuti. Cospargere con rabbocco sul ripieno. Cuocere 15 minuti in più o fino a quando il topping è marrone chiaro. Raffreddare in padella su una gratella. Freddo almeno 2 ore. Usa i bordi del foglio per sollevare le barre non tagliate dalla padella. Trasferire su un tagliere. Tagliare a barrette.
Immagazzinare:
Posizionare le barre in un singolo strato in un contenitore ermetico; copertina. Conservare in frigorifero per un massimo di 2 giorni o congelare per un massimo di 3 mesi.
Valori nutrizionali
Per porzione: 215 calorie, (6 g di grassi saturi, 0 g di grassi polinsaturi, 2 g di grassi monoinsaturi), 37 mg di colesterolo, 127 mg di sodio, 30 g di carboidrati, 1 g di fibre, 21 g di zucchero, 3 g di proteine.
