Verdure arrosto con aceto balsamico | case e giardini migliori

ingredienti

• 8 once di fagiolini freschi, estremità tagliate
• 1 cipolla piccola, tagliata a spicchi sottili
• 1 spicchio d'aglio, tritato
• 1 cucchiaio di olio d'oliva
• Sale tritato
• Dash Pepe
• 2 zucchine estive di colore giallo medio, dimezzate per il lungo e tagliate a 1/4 di pollice di spessore
• ⅓ tazza di aceto balsamico

Indicazioni

• Passo 1

  In una teglia poco profonda unire fagioli, cipolla e aglio. Irrorare con olio d'oliva; Cospargere con sale e pepe. Lancia la miscela fino a quando i fagioli non vengono uniformemente ricoperti. Distribuito in un singolo strato.

• Passo 2

  Arrostire in forno a 450 ° F per 8 minuti. Mescolare la zucca e arrostire per 5-7 minuti in più o fino a quando le verdure sono tenere e leggermente dorate.

• Passaggio 3

  Nel frattempo, in un pentolino portare ad ebollizione l'aceto balsamico a fuoco medio-alto; ridurre il calore. Bollire delicatamente per circa 5 minuti o fino a quando si riduce della metà (l'aceto si addenserà leggermente).

• Passaggio 4

  Irrorare l'aceto con verdure arrosto; mescolare fino a quando le verdure sono uniformemente ricoperte Fornisce da 4 a 6 porzioni di contorno.

Valori nutrizionali

Per porzione: 81 calorie, (1 g di grassi saturi, 0 mg di colesterolo, 45 mg di sodio, 12 g di carboidrati, 1 g di fibre, 1 g di proteine.