Sommario:
ingredienti
Indicazioni
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In una ciotola media mescolare farina, zenzero, bicarbonato di sodio, cannella, sale, noce moscata e chiodi di garofano; mettere da parte.
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In una ciotola grande sbattere il burro con un miscelatore elettrico a velocità medio-alta per 30 secondi. Aggiungi zucchero di canna e melassa. Sbattere fino a quando combinato, raschiando i lati della ciotola di tanto in tanto. Sbattere nell'uovo fino a quando combinato. Sbattere gradualmente nella miscela di farina fino a quando combinato. Coprire e raffreddare l'impasto per circa 1 ora o fino a quando non sarà facile da maneggiare.
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Preriscalda il forno a 325 ° F. Linea due fogli di biscotti con carta pergamena. Arrotolare le porzioni di pasta per 1/3 di tazza in palline. Posizionare quattro o cinque palline di 4 pollici di distanza su ogni foglio di biscotti. Appiattire leggermente le palle.
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Cuocere per 15-18 minuti o fino a quando i bordi dei biscotti sono impostati. Non cuocere troppo. Raffreddare sui fogli di biscotti per 10 minuti. Trasferisci i biscotti su una gratella e raffredda completamente. Spalmare i biscotti con zucchero a velo in polvere. Lasciar riposare fino a quando non viene impostata la glassa.
Valori nutrizionali
Per porzione: 471 calorie, (10 g di grassi saturi, 1 g di grassi polinsaturi, 4 g di grassi monoinsaturi), 64 mg di colesterolo, 541 mg di sodio, 78 g di carboidrati, 1 g di fibre, 47 g di zucchero, 5 g di proteine.Glassa di zucchero a velo
ingredienti
Indicazioni
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In una ciotolina mescolare insieme zucchero a velo, vaniglia e 1 cucchiaio di latte. Mescolare il latte in più, 1 cucchiaino alla volta, fino a quando la glassa raggiunge la consistenza diffusa.
