Sommario:
ingredienti
Indicazioni
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Spruzzare leggermente ventiquattro tazze da muffin 1-3 / 4 pollici con rivestimento spray antiaderente; mettere da parte.
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Per la pasticceria, sbattere 1/3 di tazza di burro, 1/4 di tazza di zucchero, vaniglia e sale in una piccola ciotola con un miscelatore elettrico fino a quando combinato. Sbattere nel tuorlo d'uovo; mescolare con 1 tazza di farina. Dividi in 24 parti uguali. Modella ogni porzione in una palla. Metti ogni pallina in una tazza di muffin preparata. Premi l'impasto uniformemente sul fondo e sui lati delle tazze.
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Cospargi l'uvetta in fondo alle tazze foderate di pasta. Per lo streusel speziato, unisci 1/4 di tazza di farina per tutti gli usi, zucchero di canna, cannella in polvere, noce moscata in polvere e zenzero in polvere in una piccola ciotola. Con un frullatore o una forchetta, tagliare 1 cucchiaio di burro fino a quando il composto non assomiglia a briciole grossolane. Dividi metà dello streusel speziato tra le tazze (circa 1/2 cucchiaino per tazza). Unisci acqua calda e bicarbonato di sodio in una piccola ciotola. Mescolare la melassa e l'uovo. Versare circa 2 cucchiaini da tè in ogni tazza. Cospargere con streusel rimanente.
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Cuocere in forno a 350 ° F per 25-30 minuti o fino a quando la pasta è dorata e il ripieno è soffiato. Raffreddare 5 minuti in padella. Rimuovere con cura le crostate dalle padelle e raffreddarle su griglie. Produce 24 crostate.
Valori nutrizionali
Per porzione: 81 calorie, (2 g di grassi saturi, 26 mg di colesterolo, 56 mg di sodio, 11 g di carboidrati, 0 g di fibre, 1 g di proteine.
