ingredienti 1 cucchiaio di paprika affumicata 1 cucchiaio di cipolle in polvere 1 cucchiaio di pomodori secchi tritati finemente 1 ½ cucchiaino di pepe nero spezzato 1 ½ cucchiaino di aglio in polvere 1 cucchiaino di sale 1 cucchiaino di scaglie di peperoncino chipotle o pepe rosso tritato Succo di lime Indicazioni Passo 1 In una piccola ciotola unire gli ingredienti secchi; strofinare sulla Turchia. Irrorare con un po 'di succo di lime. Coprire e raffreddare circa 8 ore prima della tostatura.
