Sommario:
ingredienti
Indicazioni
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In una casseruola media cuocere la carne macinata e la cipolla a fuoco medio-alto fino a quando la carne diventa marrone. Drenare il grasso. Aggiungi brodo di manzo e acqua.
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Portare a ebollizione a fuoco alto. Mescolare i maccheroni crudi; ridurre il calore a medio-alto. Cuocere, scoperto, per 12 minuti. Mescolare pomodori non sgrassati, mais, fagiolini, basilico e origano. Ritorna all'ebollizione; Ridurre la temperatura a medio bassa. Cuocere, coperto, circa 10 minuti o fino a quando le verdure sono tenere. Fa 2 porzioni.
Per 4 persone:
Per 4 porzioni, utilizzare 12 once di carne macinata di manzo o tacchino macinato crudo; 1/3 di tazza di cipolla tritata; 1 brodo di manzo a basso contenuto di sodio da 14 once; 1-1 / 2 tazze d'acqua; 2/3 tazza di pasta essiccata a ruota di carro, 1 lattina 14-1 / 2 once di pomodori in umido in stile italiano, non sformati; 1 tazza di mais intero surgelato confezionato sfuso; 1 tazza di fagiolini tagliati surgelati sfusi; 1 cucchiaino di basilico essiccato, tritato; e 1/2 cucchiaino di origano essiccato, tritato. Preparare come sopra, tranne usare una pentola capiente (nel passaggio 1).
Valori nutrizionali
Per porzione: 333 calorie, (4 g di grassi saturi, 1 g di grassi polinsaturi, 5 g di grassi monoinsaturi), 53 mg di colesterolo, 437 mg di sodio, 33 g di carboidrati, 4 g di fibre, 8 g di zucchero, 21 g di proteine.
