- 1/2 tazza di burro
- 3/4 tazza di zucchero
- 1/4 cucchiaino di lievito in polvere
- 1/4 di cucchiaino di bicarbonato di sodio
- 1/4 cucchiaino di sale
- 1 uovo
- 2 once di cioccolato semisweet, fuso e raffreddato
- 1/2 cucchiaino di vaniglia
- 1-1 / 3 tazze di farina per tutti gli usi
- Pezzi di cioccolato semisweet in miniatura da 1/2 tazza
- 1 ricetta Glassa decorante
1. In una terrina media sbattere il burro con un miscelatore elettrico a velocità medio-alta per circa 30 secondi.
2. Aggiungere lo zucchero, il lievito, il bicarbonato di sodio e il sale. Batti fino a quando combinato.
3. Sbattere l'uovo, il cioccolato fuso e la vaniglia.
4. Batti quanta più farina puoi con il mixer. Mescolare la farina rimanente e i pezzi di cioccolato.
5. Modellare la pasta in due rotoli da 12 pollici di lunghezza. Avvolgere i rotoli in carta cerata; raffreddare in frigorifero almeno 2 ore o fino a 24 ore.
6. Tagliare l'impasto in fette spesse 1/4 di pollice. Posizionare le fette di 1 pollice di distanza su una teglia per biscotti non unta.
7. Cuocere i biscotti in un forno a 375 gradi F per circa 7 minuti o fino a quando i bordi non vengono impostati. Raffreddare sulla teglia per 1 minuto. Trasferire i cookie su una griglia; freddo.
8. Cucchiaio Decorare la glassa in una busta decorata con una punta da scrittura o una punta scanalata. Pipa la glassa in ragni di varie dimensioni o altre forme di Halloween sui biscotti. Lasciare riposare i biscotti finché non si imposta la glassa. Produce 90 biscotti.
Glassa Decorativa
