Triangoli di fillo spinaci | case e giardini migliori

ingredienti

• 1 confezione da 10 once di spinaci tritati surgelati
• ½ tazza di cipolla tritata finemente
• 1 spicchio d'aglio, tritato
• 1 ½ tazze di formaggio feta sbriciolato finemente (6 once)
• ½ cucchiaino di origano essiccato, tritato
• Pasta fillo congelata da 24 fogli (rettangoli da 9x14 pollici), scongelata
• ½ tazza di burro, fuso

Indicazioni

• Passo 1

  Per il ripieno, cuoci gli spinaci, la cipolla e l'aglio secondo le indicazioni sulla confezione di spinaci. Scolare bene in uno scolapasta. Premi la miscela con la parte posteriore di un cucchiaio per rimuovere l'umidità in eccesso. Unisci la miscela di spinaci con formaggio feta e origano.

• Passo 2

  Posizionare un foglio di pasta fillo su un tagliere o altra superficie piana. Spennellare leggermente con un po 'di burro fuso. Metti un altro foglio di fillo sopra; spennellare con burro. (Mantenere il fillo rimanente coperto con un involucro di plastica fino a quando necessario.)

• Passaggio 3

  Tagliare i 2 fogli a strati nel senso della lunghezza in 3 strisce uguali, ciascuna lunga 14 pollici. Cucchiaio 1 cucchiaino ben arrotondato di riempimento a circa 1 pollice da un'estremità di ogni striscia di pasta. Per piegare in un triangolo, portare un angolo sopra il riempimento in modo che il bordo corto sia allineato con il bordo laterale. Continua a piegare la forma triangolare lungo la striscia fino a raggiungere l'estremità. Ripeti con il rimanente fillo, burro e ripieno.

• Passaggio 4

  Posizionare i triangoli su una teglia; spennellare con burro. Cuocere in forno a 375 gradi F per circa 15 minuti o fino a doratura. Servire caldo.

• Passaggio 5

  Crea 36 triangoli (18 porzioni di antipasto).

Suggerimenti

Preparare i triangoli fillo attraverso il passaggio 3. Collocare i triangoli non cotti in un contenitore congelatore coperto; congelare per un massimo di 2 mesi. Spennellare con ulteriore burro fuso e infornare come indicato. Non scongelare i triangoli prima della cottura.

Valori nutrizionali

Per porzione: 124 calorie, (4 g di grassi saturi, 0 g di grassi polinsaturi, 3 g di grassi monoinsaturi), 23 mg di colesterolo, 239 mg di sodio, 9 g di carboidrati, 1 g di fibre, 1 g di zucchero, 3 g di proteine.