Vasetti di cheesecake ai semi di papavero alla fragola | case e giardini migliori

ingredienti

• 9 biscotti sandwich alla vaniglia (Oreos®) o biscotti wafer alla vaniglia, sbriciolati
• 1 confezione da 8 once di crema di formaggio, ammorbidita
• 2 cucchiai di zucchero semolato
• 1 cucchiaio di succo di limone
• 1 tazza di panna
• 1 cucchiaio di zucchero a velo
• 8 once di fragole, sbucciate
• 1 cucchiaio di semi di papavero
• Colorante alimentare rosso (opzionale)
• Foglie di menta

Indicazioni

• Passo 1

  Dividi le briciole di biscotti tra dodici vasetti da 4 once; mettere da parte.

• Passo 2

  In una ciotola media sbattere insieme la crema di formaggio, lo zucchero semolato e il succo di limone con un mixer a medio fino a che liscio; mettere da parte. In un'altra ciotola media sbattere la panna e lo zucchero a velo con il mescolatore su terreno fino a formare picchi rigidi. Piegare gradualmente la miscela di panna montata nella miscela di crema di formaggio.

• Passaggio 3

  In un frullatore frullare le fragole fino a che liscio. Mescolare la miscela di fragole, semi di papavero e colorante alimentare (se utilizzato) nella miscela di crema di formaggio. Dividi la miscela tra i barattoli. Coprire ciascuno e raffreddare almeno 4 ore o fino a 3 giorni.

• Passaggio 4

  Riempi ogni barattolo con alcune foglie di menta per assomigliare a una cima di fragola prima di servire.

Valori nutrizionali

Per porzione: 191 calorie, (9 g di grassi saturi, 1 g di grassi polinsaturi, 4 g di grassi monoinsaturi), 42 mg di colesterolo, 91 mg di sodio, 11 g di carboidrati, 1 g di fibre, 8 g di zucchero, 2 g di proteine.