Filetti di tacchino ripieni | case e giardini migliori

ingredienti

• Filetti di petto di tacchino da 2 once
• 2 tazze di foglie di spinaci fresche tritate
• 3 once di formaggio di capra semisoft (chevre) o formaggio feta, sbriciolato (circa 3/4 di tazza)
• ½ cucchiaino di pepe nero
• 1 cucchiaio di olio d'oliva
• 1 cucchiaino di paprika
• ½ cucchiaino di sale
• ⅛ - 0, 25 cucchiaino di pepe rosso macinato

Indicazioni

• Passo 1

  Risciacquare la Turchia; asciugare. Fai una tasca in ogni filetto tagliando longitudinalmente da un lato quasi, ma non attraverso, il lato opposto; mettere da parte. In una ciotola unire gli spinaci, il formaggio e il pepe nero. Cucchiaio di spinaci in tasca. Lega il filo da cucina in cotone al 100% attorno a ciascun filetto in 3 o 4 punti per riporlo.

• Passo 2

  In una piccola ciotola unire olio, paprika, sale e pepe rosso macinato; spennellare uniformemente i filetti. Griglia sulla griglia leggermente ingrassata di una griglia non coperta direttamente a fuoco medio per 16-20 minuti o fino a quando il tacchino è tenero e non è più rosa al centro della parte più spessa; girare una volta. Rimuovere e scartare le stringhe; tagliare i filetti trasversalmente. Fa 4 porzioni.

Valori nutrizionali

Per porzione: 220 calorie, (4 g di grassi saturi, 68 mg di colesterolo, 458 mg di sodio, 1 g di carboidrati, 1 g di fibre, 26 g di proteine.