Pollo al coriandolo caldo | case e giardini migliori

ingredienti

• 1 cucchiaio di olio extra vergine di oliva
• 2 cucchiaini di zucchero di canna scuro confezionato
• 2 cucchiaini di salsa Sriracha
• 1 cucchiaino di coriandolo in polvere
• 1 cucchiaino di peperoncino in polvere
• 4 6 once di petto di pollo senza pelle, disossate, appiattite con uno spessore di 1/2 pollice
• ⅓ tazza di succo d'arancia
• coriandolo

Indicazioni

• Passo 1

  Mescola l'olio, lo zucchero, la salsa Sriracha, il coriandolo e il peperoncino in polvere in una piccola ciotola. Metti il ​​pollo in una teglia poco profonda. Spargi la miscela di olio sul pollo e gira il pollo più volte per ricoprirlo. Lasciare riposare 15 minuti.

• Passo 2

  Riscalda una padella molto grande a fuoco medio-alto. Aggiungi il pollo e cuoci per 5 minuti. Girare, ridurre la fiamma a media e cuocere da 5 a 7 minuti in più o fino a quando (165 ° F). Rimuovere su un piatto da portata e coprire per riscaldare.

• Passaggio 3

  Aumenta il calore a medio-alto. Aggiungere il succo d'arancia in padella e cuocere per 2 minuti o fino a quando non viene ridotto a 2 cucchiai, mescolando per raschiare i pezzi dorati. Distribuire uniformemente sul pollo. Condire con sale e pepe e cospargere con coriandolo.

Valori nutrizionali

Per porzione: 257 calorie, (1 g di grassi saturi, 1 g di grassi polinsaturi, 4 g di grassi monoinsaturi), 124 mg di colesterolo, 272 mg di sodio, 5 g di carboidrati, 0 g di fibre, 5 g di zucchero, 39 g di proteine.