Salsa di soia taco verde | case e giardini migliori

ingredienti

4 lattine tomatillos da 11 once, vuotate
4 peperoncini freschi di peperoncino poblano, seminati e tritati grossolanamente *
2 cipolle piccole, tagliate in quarti
4 cucchiaini di cumino macinato
2 cucchiaini di coriandolo in polvere
4 spicchi d'aglio, tritati
¼ di cucchiaino di pepe nero

Indicazioni

Passo 1
In un robot da cucina combinare tutti gli ingredienti. Coprire e trattare fino a che liscio.
Passo 2
Dividi la miscela in tre porzioni da 2 tazze e mettila in contenitori ermetici. Conservare in frigorifero fino a 5 giorni. Utilizzare nelle seguenti ricette di cottura lenta. Se lo si desidera, servire come nacho su tortilla chips, come insalate su verdure o condite con cereali, o come tacos o burritos in tortillas o conchiglie di taco, aggiungendo condimenti desiderati,

Pollo Taco Verde

Metti 2 libbre di cosce di pollo senza pelle e disossate in un 3 1 / 2- o 4-qt. fornello lento. Aggiungi una porzione di salsa Simmer Taco Verde. Coprire e cuocere a bassa 3 1/2 a 4 ore o alta 2 1/4 ore. Rimuovere il pollo e tritare grossolanamente con due forchette. Mescolare il pollo grattugiato nella salsa. Mescolare in 1/2 tazza di coriandolo fresco tritato. Fornisce 12 porzioni (1/2 tazza). Per porzione: 105 calorie, 15 g di proteine, 2 g di carboidrati, 4 g di grassi totali (1 g di grassi saturi), 71 mg di colesterolo, 1 g di fibre, 0 g di zucchero totale, 2% di vitamina A, 37% di vitamina C, 104 mg di sodio, 1% di calcio. 7% ferro

Bistecca Taco Verde

Tagliare il grasso da 1 1/2 a 2 lb di bistecca di manzo e cospargere con 1/2 cucchiaino di sale. Metti la carne in un 3 1 / 2- o 4-qt. fornello lento. Aggiungi una porzione di salsa Simmer Taco Verde. Coprire e cuocere a bassa 7 a 8 ore o alto 3 1/2 a 4 ore. Rimuovere e affettare sottilmente la carne. Mescolare la carne affettata in salsa. Mescolare in 1/2 tazza di coriandolo fresco tritato. Fornisce 12 porzioni (1/2 tazza). Per porzione: 104 calorie, 13 g di proteine, 2 g di carboidrati, 5 g di grassi totali (2 g di grassi saturi), 38 mg di colesterolo, 1 g di fibre, 0 g di zucchero totale, 2% di vitamina A, 37% di vitamina C, 160 mg di sodio, 2% di calcio, 8% di ferro

Immagazzinare

Trasferire la miscela di pollo, manzo o fagioli in un contenitore ermetico. Conservare in frigorifero fino a 5 giorni.

Valori nutrizionali

Per porzione: 10 calorie, (0 g di grassi saturi, 0 g di grassi polinsaturi, 0 g di grassi monoinsaturi), 0 mg di colesterolo, 24 mg di sodio, 2 g di carboidrati, 0 g di fibre, 0 g di zucchero, 0 g di proteine.