Insalata di tacchino e nettarina | case e giardini migliori

ingredienti

• ⅔ tazza di latticello
• 2 cucchiai di condimento per maionese leggera o condimento per insalata
• 2 - 3 cucchiaini di aneto fresco tagliato o 1/4 di 1/2 cucchiaino di aneto secco
• ⅛ cucchiaino di sale
• ⅛ cucchiaino di polvere di cipolla
• ⅛ cucchiaino di aglio in polvere
• 6 tazze di verdure miste strappate
• 8 once di petto di tacchino cotto disossato, affettato sottilmente
• 2 nettarine medie, denocciolate e affettate, o 2 pesche medie, pelate, denocciolate e affettate
• ¼ di tazza di peperone rosso tritato
• Pepe nero macinato grossolanamente (facoltativo)
• Aneto fresco tagliato (facoltativo)

Indicazioni

• Passo 1

  Per il condimento, in una piccola ciotola mescolare gradualmente il latticello al condimento alla maionese o al condimento per insalata fino a che liscio. Mescolare in aneto, sale, cipolla in polvere e aglio in polvere.

• Passo 2

  Disporre le verdure su 4 piatti. Top con tacchino, pesche noci o pesche e peperone dolce. Versare il condimento sulle insalate. Se lo si desidera, cospargere con pepe nero e aneto aggiuntivo.

Valori nutrizionali

Per porzione: 180 calorie, (1 g di grassi saturi, 41 mg di colesterolo, 228 mg di sodio, 13 g di carboidrati, 2 g di fibre, 21 g di proteine.