Torta di farina di mais a bacca capovolta | case e giardini migliori

ingredienti

• 2 2, 5 tazze di mirtilli freschi, lamponi e / o more
• 1 tazza di farina per tutti gli usi
• ½ tazza di farina di mais gialla
• 1 cucchiaio di basilico fresco tagliato finemente
• 2 cucchiaini di lievito in polvere
• ¼ di cucchiaino di sale
• 2 uova, leggermente sbattute
• ½ tazza di zucchero
• ⅔ tazza di latte
• ⅓ tazza di olio di canola
• Basilico fresco e / o menta (facoltativo)

Indicazioni

• Passo 1

  Preriscaldare il forno a 350 gradi F. Ungere leggermente la tortiera rotonda da 8 pollici, allineare il fondo della teglia con carta pergamena; Grasso. Disporre le bacche di 1-1 / 2 tazze sul fondo della padella; lato. In una ciotola mescolare farina, farina di mais, basilico, lievito e sale. Mettere da parte.

• Passo 2

  In un'altra ciotola sbatti insieme uova, zucchero, latte e olio. Aggiungi il composto di uova tutto in una volta alla miscela di farina. Mescolare fino a quando combinato; versare sopra le bacche. Distribuire uniformemente.

• Passaggio 3

  Cuocere in forno da 40 a 45 minuti o fino a quando il pick inserito vicino al centro risulta pulito. Raffreddare la torta in padella 5 minuti. Fai scorrere il coltello attorno al bordo della padella per allentare i lati. Invertire. Rimuovi pergamena. Top con restanti bacche, basilico e menta. Fa 10 porzioni.

Valori nutrizionali

Per porzione: 208 calorie, (1 g di grassi saturi, 2 g di grassi polinsaturi, 4 g di grassi monoinsaturi), 43 mg di colesterolo, 152 mg di sodio, 35 g di carboidrati, 2 g di fibre, 13 g di zucchero, 4 g di proteine.