Purè di patate al formaggio blu | case e giardini migliori

ingredienti

• 3 libbre di patate d'oro di yukon, sbucciate (se desiderato) e tagliate a pezzi da 1 pollice
• 1 ¼ tazze di brodo di pollo a ridotto contenuto di sodio o brodo vegetale
• ½ tazza di latte
• ¼ di tazza di burro
• 1 cucchiaino di sale
• ½ cucchiaino di pepe bianco
• ¾ tazza di formaggio blu sbriciolato (3 oz.)
• 1 ½ tazze di spinaci tritati
• 1 tazza di pancetta sbriciolata e cotta (opzionale)

Indicazioni

• Passo 1

  In una cottura lenta da 6 litri unire patate e brodo. Coprire e cuocere a fuoco lento per 6-8 ore o in alto per 3-4 ore.

• Passo 2

  Aggiungi latte, burro, sale e pepe bianco. Schiaccia fino a quando le patate sono lisce. Mescolare con formaggio e spinaci. Se lo si desidera, top con pancetta. Servire immediatamente o mantenere caldo, coperto, caldo o basso fino a 2 ore.

Per una facile pulizia:

Fodera il tuo fornello lento con un rivestimento monouso per fornello lento. Aggiungi gli ingredienti come indicato nella ricetta. Una volta che il tuo piatto ha finito di cucinare, metti il ​​cibo fuori dalla pentola a cottura lenta e getta semplicemente il liner. Non sollevare o trasportare il rivestimento monouso con alimenti all'interno.