Focaccia caramellata con cipolla e mela | case e giardini migliori

ingredienti

• 2 cucchiai di burro
• 1 grande cipolla rossa, affettata sottilmente
• 1 libbra di pasta per pizza acquistata (scongelata se congelata)
• 2 once di prosciutto cotto a fette sottili
• 1 piccola mela da cucina rossa, con anima, tagliata a quadretti e tagliata a fettine sottili
• ⅔ tazza di formaggio svizzero grattugiato
• Timo fresco (facoltativo)
• Sale grosso e pepe nero appena macinato

Indicazioni

• Passo 1

  Posizionare la griglia del forno nella posizione più bassa; preriscaldare il forno a 450 ° F. Rivestire leggermente una grande teglia con spray da cucina antiaderente; mettere da parte (o linea con carta pergamena che è sicura a 450 ° F).

• Passo 2

  Per caramellare le cipolle, in una padella capiente far sciogliere il burro a fuoco medio-basso. Aggiungi la cipolla Cuocere, coperto, circa 12 minuti o solo fino a quando diventa tenero, mescolando di tanto in tanto. Scoprire; cuocere e mescolare a fuoco medio-alto per 3-5 minuti in più o fino a quando sono molto teneri. Togliere dal fuoco; mettere da parte.

• Passaggio 3

  Su una superficie leggermente infarinata, stendere o premere l'impasto per pizza in una forma rettangolare irregolare, circa 13x9 pollici. Trasferire nella padella preparata. Costruire leggermente i bordi. Pungi generosamente con una forchetta. Cuocere fino a quando non è gonfio e leggermente croccante sul fondo, circa 8 minuti.

• Passaggio 4

  Top con prosciutto, cipolla caramellata, mela e formaggio. Cuocere altri 10 minuti o fino a quando la crosta è croccante e dorata e il formaggio si scioglie. Cospargere con timo fresco, se lo si desidera. Aggiustare di sale e pepe.

Valori nutrizionali

Per porzione: 304 calorie, (5 g di grassi saturi, 0 g di grassi polinsaturi, 2 g di grassi monoinsaturi), 29 mg di colesterolo, 560 mg di sodio, 41 g di carboidrati, 2 g di fibre, 5 g di zucchero, 10 g di proteine.