Classico concentrato di limonata fresca | case e giardini migliori

ingredienti

• 1 ¼ tazze di zucchero
• 1 cucchiaio di scorza di limone finemente tritata
• 2 ½ tazze di acqua
• 1 ¼ tazze di succo di limone appena spremuto

Indicazioni

• Passo 1

  Per lo sciroppo di limone, in un robot da cucina o in un frullatore, unisci lo zucchero e la buccia di limone. Coprire e trattare o sfumare fino a quando la scorza di limone viene tritata finemente e lo zucchero inizia a ingiallire. Trasferire la miscela di zucchero in una piccola casseruola; aggiungere l'acqua. Cuocere a fuoco medio, mescolando fino allo scioglimento dello zucchero. Raffreddare per 20 minuti.

• Passo 2

  Filtra lo sciroppo di limone attraverso un setaccio a maglie sottili in un barattolo; scartare la scorza di limone. Mescolare il succo di limone nello sciroppo di limone. Se lo si desidera, coprire e raffreddare per un massimo di 3 giorni. Usa il concentrato per preparare la limonata fresca come indicato di seguito.

Per 1 porzione:

In un bicchiere da 8 once, combina 1/2 tazza di concentrato di limonata fresca classica e 1/2 tazza di acqua fredda. O in un bicchiere da 12 once combinare 3/4 di tazza di concentrato di limonata fresca classica e 3/4 di tazza di acqua fredda. Aggiungi ghiaccio.

Per 1 quarto:

In una brocca da 1 1/2 litro, combina 2 tazze di concentrato di limonata fresca classica e 2 tazze di acqua fredda. Servi la limonata in bicchieri con ghiaccio.

Per 1 gallone:

Preparare una doppia partita di concentrato di limonata fresca classica. In una ciotola da punch o una brocca molto grande, unisci tutto il concentrato e 2 litri (8 tazze) di acqua fredda. Servi la limonata in bicchieri con ghiaccio.

Valori nutrizionali

Per porzione: 132 calorie, (0 g di grassi saturi, 0 g di grassi polinsaturi, 0 g di grassi monoinsaturi), 0 mg di colesterolo, 3 mg di sodio, 35 g di carboidrati, 0 g di fibre, 32 g di zucchero, 0 g di proteine.