Sommario:
ingredienti
Indicazioni
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In una ciotola capiente sbattere la crema di formaggio con un mixer elettrico a velocità medio-alta per 30 secondi. Aggiungi yogurt, 1/4 di tazza di miele, scorza di limone e vaniglia. Batti a media velocità fino a quando è leggero e liscio. Aggiungi uva; lanciare per ricoprire.
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Per servire, cospargere le singole porzioni con noci candite e foglie di timo fresco. Se lo si desidera, irrorare con miele aggiuntivo.
Valori nutrizionali
Per porzione: 371 calorie, (5 g di grassi saturi, 7 g di grassi polinsaturi, 3 g di grassi monoinsaturi), 19 mg di colesterolo, 102 mg di sodio, 53 g di carboidrati, 2 g di fibre, 47 g di zucchero, 9 g di proteine.Noci candite
ingredienti
Indicazioni
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Fodera una teglia con un foglio. Imburrare la pellicola; mettere da parte la teglia.
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In una padella media pesante, combina noci nere rotte o noci inglesi, zucchero, burro e vaniglia. Cuocere a fuoco medio-alto, agitando la padella di tanto in tanto, fino a quando lo zucchero inizia a sciogliersi. Non mescolare.
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Ridurre il calore al minimo. Continua a cuocere fino a quando lo zucchero diventa dorato, mescolando di tanto in tanto. Rimuovi la padella dal fuoco. Versare il composto di noci sulla teglia preparata. Raffreddare completamente. Rompi in piccoli gruppi. Conservare ben coperto in frigorifero per un massimo di 3 settimane. Fa circa 1 tazza.
