Casseruola di uova con salsa cajun | case e giardini migliori

ingredienti

• Crostini 2 tazze semplici
• 1 tazza di formaggio Monterey Jack grattugiato (4 once)
• 4 uova
• 2 tazze di latte
• 1 cucchiaino di senape gialla
• Dash pepe nero
• 1 ricetta salsa cajun (vedi ricetta sotto)

Indicazioni

• Passo 1

  Preriscaldare il forno a 325 gradi F. Ungere una teglia quadrata da 2 litri. Nella teglia preparata unire crostini e formaggio; mettere da parte.

• Passo 2

  In una ciotola media sbatti insieme uova, latte, senape e pepe. Versare il composto di uova su crostini e formaggio in teglia.

• Passaggio 3

  Cuocere in forno preriscaldato per circa 40 minuti o fino a quando il coltello inserito vicino al centro risulta pulito.

• Passaggio 4

  Nel frattempo, prepara la salsa Cajun. Lasciare riposare la casseruola per 10 minuti prima di servire. Servire con salsa Cajun.

Valori nutrizionali

Per porzione: 234 calorie, (6 g di grassi saturi, 1 g di grassi polinsaturi, 4 g di grassi monoinsaturi), 165 mg di colesterolo, 588 mg di sodio, 18 g di carboidrati, 1 g di fibre, 5 g di zucchero, 13 g di proteine.

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Salsa Cajun

ingredienti

• 1 14, 5 once di pomodori a dadini con pepe verde e cipolla, non sgrassati
• 1 cucchiaino di condimento Cajun
• 1 cucchiaino di zucchero
• Dash pepe nero
• ¼ di tazza di olive verdi ripiene di pimiento

Indicazioni

• Passo 1

  In una casseruola media unire i pomodori con pepe verde e cipolla, condimento Cajun, zucchero e pepe nero. Portare all'ebollizione; ridurre il calore. Cuocere a fuoco lento, scoperto, circa 10 minuti o fino a quando la miscela è leggermente addensata e ridotta a 1-1 / 4 tazze. Mescolare le olive verdi ripiene di pimiento; calore attraverso. Fa 1-1 / 2 tazze.