Pasta all'aglio e carciofi | case e giardini migliori

ingredienti

• Spray da cucina antiaderente
• 3 14, 5 once lattine di pomodori a dadini con basilico, origano e aglio
• 2 14 once lattine di cuori di carciofo, scolati e tagliati in quarti
• 1 cucchiaio di aglio tritato in bottiglia (6 chiodi di garofano)
• ½ tazza di panna da montare
• 12 once di linguine secche, fettuccine o altra pasta preferita
• Olive verdi affettate ripiene di pimiento e / o olive mature snocciolate affettate (facoltativo)
• Feta sbriciolata o parmigiano grattugiato finemente (facoltativo)

Indicazioni

• Passo 1

  Rivestire l'interno di una pentola a cottura lenta da 3-1 / 2- o 4 litri con spray antiaderente. Scolare 2 lattine di pomodori a dadini (non drenare la lattina rimanente). Nel fornello preparato unire pomodori scolati e non sgocciolati, cuori di carciofo e aglio.

• Passo 2

  Coprire e cuocere a fuoco basso per 6-8 ore o a fuoco alto per 3-4 ore. Mescolare la panna da montare e lasciar riposare per circa 5 minuti per riscaldare.

• Passaggio 3

  Cuocere la pasta secondo le indicazioni sulla confezione; drenare. Servire la salsa con pasta cotta calda. Se lo si desidera, completare con olive e / o formaggio. Fa 6 porzioni.

Valori nutrizionali

Per porzione: 403 calorie, (5 g di grassi saturi, 1 g di grassi polinsaturi, 2 g di grassi monoinsaturi), 27 mg di colesterolo, 1513 mg di sodio, 68 g di carboidrati, 7 g di fibre, 17 g di zucchero, 13 g di proteine.