Strofinamento alle erbe | case e giardini migliori

ingredienti

• 2 cucchiaini di rosmarino essiccato
• 2 cucchiaini di timo essiccato
• 2 cucchiaini di cipolla tritata essiccata
• 2 cucchiaini di aglio tritato essiccato
• 1 cucchiaino di sale grosso
• ¾ cucchiaino di pepe

Indicazioni

• Passo 1

  Unire il rosmarino, il timo, la cipolla, l'aglio, il sale e il pepe in un contenitore per frullatore; coprire e frullare fino a quando la miscela viene macinata grossolanamente

• Passo 2

  Per usare, cospargere uniformemente il composto sulla carne; strofinare con le dita. Conservare in un contenitore ermeticamente coperto. Fa circa 10 cucchiaini da tè (sufficienti per 5 chili di manzo, maiale, pollo o frutti di mare).