Come preparare il brie en croute per un delizioso sfizioso aperitivo

Prendi la ricetta del Brie al forno avvolto in pasta sfoglia!

Brie avvolto in pasta

La pasta sfoglia refrigerata è l'eroe di cottura di cui tutti abbiamo bisogno. Leggera e stratificata, veloce da cucinare ed estremamente adattabile, è la stella semi-fatta in casa che rende possibile avere Brie in crosta nel forno in pochi minuti.

"En croute", "francese per" in crosta ", descrive il trattamento della ruota di Brie nella nostra ricetta Brie al forno. Classicamente condito con marmellata di frutta e avvolto in pasta sfoglia, Brie en croute è un popolare acquisto premade per feste e altre occasioni di intrattenimento. Da quando l'abbiamo visto per un massimo di $ 65 in un lussuoso grande magazzino, ci siamo rivolti al Better Homes & Gardens Test Kitchen per montare un brie in crosta fai-da-te.

Risparmia e personalizza con le tue marmellate e noci preferite seguendo questo semplice metodo.

Passo 1

Spolverare leggermente la superficie di preparazione con la farina e aprire un foglio di pasta sfoglia congelata confezionata. Usa una tortiera rotonda da 8 pollici come guida per tagliare due cerchi. Salva la pasta in eccesso.

Passo 2

Riempi ogni cerchio di pasta con una ruota di brie, quindi aggiungi ogni giro di brie con 2 cucchiai di gelatina e una spolverata di noci tostate e tritate. Porta con cura la pasta su e sopra ogni giro di formaggio, piegando i bordi se necessario per adattarli sopra il giro di formaggio.

Passaggio 3

Usa le cesoie da cucina per tagliare la pasta in eccesso dalle pieghe e creare uno spessore uniforme. Spennellare con il lavaggio delle uova. Usa un coltello per tagliare le fessure in ogni pasticceria in modo che il vapore possa fuoriuscire, quindi ritaglia le forme dall'impasto in eccesso per aggiungere un tocco decorativo alla parte superiore di ogni pasta. Spennellare le forme di pasta con il lavaggio delle uova e cuocere fino a doratura.

Ottieni la ricetta Brie al forno.

Pensa brevemente al guscio di pasticceria

Sei un grande fan del formaggio Brie? Rifornire! Abbiamo molti altri modi per usare le ruote ooey-gooey.

Quando vuoi far risplendere il formaggio: grigliata di cedro alla griglia

Uno spostamento di 10 minuti sulla griglia e un gusto dolce e piccante di pesca è tutto ciò che si frappone tra te e questa ricetta pronta per i cracker.

Quando la pizza margherita è un po 'semplice: pollo, brie e nettarine

Le conserve di pesche sostituiscono la salsa marinara per questa focaccia fruttata che si completa con una manciata di verdure a foglia verde e una spruzzata di condimento italiano.

Quando sei pronto per aggiornare il tuo pasta party: maccheroni e brie con granchio

Mac e formaggio in scatola stanno per diventare davvero gelosi. Questa cena a base di porzioni individuali viene portata al livello successivo con cipolle caramellate, vero brie (senza formaggio in polvere qui) e granchio.

Quando sogni gli avanzi del Ringraziamento: Grilled Apple, Ham e Brie Panini

Scambia il tacchino con il prosciutto e avrai una tripla minaccia di sapori natalizi: mela, brie e il tuo pollame.

Quando il brunch ha bisogno di più pugno: budino di pane con prosciutto e brie

I morsi più fortunati di questa casseruola a cottura lenta sono quelli che includono cubetti di Brie cremoso e melty.

Quando brami la torta di mele … come adesso: Quesadillas Brie-Apple

Non c'è bisogno di preoccuparsi di mescolare, impastare e stendere la pasta per torte. Questo dessert di 20 minuti richiede tortillas di farina come crosta.