Gamberi e pasta con salsa di arachidi | case e giardini migliori

ingredienti

• ½ confezione da 14 once di pasta di riso media secca
• 1 cucchiaio di olio da cucina
• 12 once di gamberi medi sgusciati crudi pelati
• 12 once di asparagi freschi, tagliati e tagliati in pezzi da 2 pollici (3 tazze)
• 1 grande peperone rosso e / o giallo, tagliato a pezzi da 3/4 di pollice (1 tazza)
• ½ tazza di salsa di arachidi in bottiglia

Indicazioni

• Passo 1

  Metti le tagliatelle in una ciotola capiente. Portare 4 tazze di acqua all'ebollizione; versare acqua bollente su tagliatelle in una ciotola. Lasciare riposare per 10 minuti.

• Passo 2

  Nel frattempo, scaldare l'olio in una padella capiente a fuoco medio-alto. Aggiungi gamberi, asparagi e peperoni. Cuocere e mescolare per 3-5 minuti o fino a quando i gamberi sono opachi. Aggiungi la salsa di arachidi; calore attraverso.

• Passaggio 3

  Scolare le tagliatelle. Dividi le tagliatelle tra ciotole poco profonde, usando una forchetta per trasformare le tagliatelle in nidi. Top con miscela di gamberi.

Valori nutrizionali

Per porzione: 396 calorie, (2 g di grassi saturi, 3 g di grassi polinsaturi, 1 g di grassi monoinsaturi), 129 mg di colesterolo, 642 mg di sodio, 55 g di carboidrati, 5 g di fibre, 6 g di zucchero, 21 g di proteine.