Casseruola di patate e cavoli | case e giardini migliori

ingredienti

• 1 libbra di patate, a fette
• ⅓ tazza di cipolla tritata
• 2 cucchiai di margarina o burro
• 8 tazze di cavolo tritato
• 1 lattina da 10, 75 once di crema condensata di zuppa di funghi
• ¾ tazza di latte
• ½ tazza di formaggio cheddar grattugiato (2 once)
• ½ cucchiaino di pepe
• ¼ di cucchiaino di rosmarino essiccato, tritato
• ⅛ cucchiaino di sale all'aglio
• 1 tazza di pangrattato morbido
• 2 cucchiai di margarina o burro, sciolti

Indicazioni

• Passo 1

  Metti le patate in una pentola capiente; aggiungere abbastanza acqua per coprire. Portare all'ebollizione; ridurre il calore. Coprire e cuocere a fuoco lento per circa 10 minuti o solo fino a quando saranno teneri. Scolate; mettere da parte.

• Passo 2

  Nel frattempo, in una grande casseruola o forno olandese cuocere la cipolla in 2 cucchiai di margarina fino a quando saranno teneri. Aggiungi cavolo; coprire e cuocere per circa 5 minuti o solo fino a quando il cavolo appassirà. Mescolare in zuppa, latte, formaggio, pepe, rosmarino e sale all'aglio. Cuocere e mescolare fino a quando il formaggio si scioglie. Mescolare con cura le patate.

• Passaggio 3

  Ungere leggermente una teglia quadrata da 2 litri; cucchiaio di patate nel piatto. Unisci il pangrattato e 2 cucchiai di margarina fusa; cospargere sulla casseruola. Cuocere, scoperto, in un forno a 350 ° F per 30 minuti. Fornisce 6 porzioni di contorno.

Scambi dietetici:

1 amido, 1 verdura, 3 grassi.

Valori nutrizionali

Per porzione: 275 calorie, (5 g di grassi saturi, 13 mg di colesterolo, 594 mg di sodio, 27 g di carboidrati, 4 g di fibre, 8 g di proteine.