AGGIORNAMENTO 12/12/2018 - L'11 dicembre, la Food and Drug Administration americana ha aggiornato alcune delle informazioni incluse nel richiamo iniziale di Tahini e sollecita nuovamente i consumatori a controllare le loro cucine. Inizialmente, la FDA ha riferito che tutti i tahini dovrebbero avere una data di scadenza o prima del 21 maggio 2020. Ciò è ancora vero per i marchi Achdut, S&F, Pepperwood, Soom e Achva, ma il marchio del barone tahini incluso nel richiamo ha una data di scadenza del 5 maggio 2021. Dato che originariamente non era incluso nel richiamo, potresti averlo ignorato se ne hai uno negli armadi, quindi vai a controllare di nuovo. Finora, ci sono state cinque malattie confermate negli Stati Uniti legate a questo focolaio di salmonella, insieme ad almeno 40 in Israele e un numero sconosciuto di malattie in Canada. Per stare al sicuro, getta via il tahin che hai incluso nel richiamo e ricontrolla la tua cucina ora che il richiamo è stato ampliato.
28/11/2018 - Se sei un fan di hummus fatto in casa, controlla quel barattolo di tahini prima di mescolare la merenda del pomeriggio. Achdut LTD., Con sede ad Ariel, in Israele, ha appena annunciato un richiamo di tutti i suoi prodotti Tahini prodotti dal 7 aprile al 21 maggio 2018, indipendentemente dalle dimensioni o dalla confezione. Secondo la Food and Drug Administration degli Stati Uniti, tutti i tahin inclusi nel richiamo potrebbero essere contaminati dalla salmonella.
Sebbene i prodotti fossero fabbricati in Israele, il tahini era distribuito e venduto nei negozi al dettaglio a livello internazionale, compresi gli Stati Uniti e molti altri paesi non specificati. Finora, i Centri statunitensi per il controllo e la prevenzione delle malattie hanno identificato cinque diverse persone che si sono ammalate dopo aver mangiato hummus fatto con Tahini. Tre delle persone che si sono ammalate hanno riferito di aver mangiato hummus fatto con Tahini in un ristorante.
I prodotti che vengono richiamati da Achdut sono tahini, tahini interi, tahini biologici e tahini stagionati. I prodotti vengono venduti con sei diversi marchi: Achdut, Baron's, S&F, Pepperwood, Soom e Achva. Il richiamo include anche una varietà di formati di contenimento: 15 once, 16 once, 17, 6 once e 635 once. (428 g, 454 g, 500 ge 18 kg), con i numeri di lotto da 18-097 a 18-141 o con date di scadenza che vanno dal 7 aprile al 21 maggio 2020.
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La FDA ha anche riferito che alcuni dei prodotti tahini inclusi nel richiamo potrebbero non avere codici di data specifici e potrebbero avere etichette stampate solo in ebraico. Se hai uno dei tahin inclusi nel richiamo nella tua cucina, la FDA consiglia di buttarlo fuori o restituirlo al negozio. Anche se non sei sicuro che il tuo tahini sia parte del richiamo, è meglio usare cautela e sostituirlo con tahini che sai che è sicuro da mangiare.
- Visita il sito web della FDA per maggiori informazioni sul richiamo del Tahini.
